L’équipement de blanchiment de la ligne de production de blanchiment et de précuisson des légumes est principalement utilisé pour blanchir et blanchir des produits fragiles tels que les fruits, les légumes, les carottes, les asperges, les champignons et les tranches de fruits. Il s’agit d’un équipement de blanchiment indispensable pour les traitements préliminaires tels que la congélation rapide, la déshydratation et la lyophilisation.
Fabricant de machines de précuisson des légumes
La ligne de production pour le blanchiment, la pré-cuisson et le flétrissage des fruits et légumes est principalement adaptée au flétrissage des légumes ou à la stérilisation des fruits. Elle peut être utilisée avec d’autres équipements de l’usine pour former une ligne de production, ainsi que des solutions pour la transformation des légumes propres et les produits à base de fruits secs. Elle peut également être utilisée séparément pour le blanchiment. Cet appareil de blanchiment peut fonctionner en continu et est équipé d’une bande à mailles double couche, qui peut presser les légumes dans l’eau chaude de blanchiment afin d’obtenir un blanchiment uniforme des légumes.
Ligne de production pour le blanchiment, la précuisson et le flétrissage des fruits et légumes Description du produit :
Champ d’application :
Nettoyage, trempage, blanchiment, stérilisation, désinfection, refroidissement, etc. des légumes frais, fruits, produits dérivés des fruits, légumes salés, champignons, produits de la mer, produits granulaires, feuilles et produits racinaires et tiges de la médecine traditionnelle chinoise.
Différents modèles de machines de nettoyage et de blanchiment peuvent être choisis pour nettoyer divers légumes et fruits.
Convient pour le traitement en ligne d’assemblage ; le convoyage et le levage peuvent être adaptés avec l’équipement de traitement en amont et en aval. Cet ensemble d’équipements est utilisé conjointement avec une machine de blanchiment et une machine de refroidissement, et fonctionne simultanément pendant l’exploitation.
La machine de blanchiment est une machine de blanchiment par chauffage à la vapeur, et la boîte est équipée d’un dispositif d’électrovanne à contrôle automatique de la température pour l’entrée de vapeur, d’un dispositif manuel d’entrée de vapeur et d’un détecteur de contrôle de la température, qui peut ajuster et maintenir automatiquement la température dans la plage appropriée.
La boîte est munie de trous d’entrée de vapeur et équipée de plusieurs conduites de soufflage d’air. Chaque conduite est équipée d’une poignée de contrôle de vanne d’air et d’un régulateur sur la paroi extérieure de la boîte, ce qui permet non seulement de rendre la température de l’eau uniforme, mais aussi d’assurer que le matériau se disperse et chauffe à la même température.
Le convoyage est à vitesse variable par fréquence afin de garantir que les matériaux soient blanchis et stérilisés à l’intérieur de la boîte. Le convoyeur est utilisé pour transporter les matériaux à l’intérieur et à l’extérieur de la boîte dans son ensemble, et les matériaux entrent directement dans la boîte sur le convoyeur.
La structure est compacte et la disposition est raisonnable. Les composants externes sont enfermés, et l’apparence générale est esthétique.
Les caractéristiques structurelles de la machine de refroidissement sont le roulage par jet d’air, le refroidissement rapide et la distribution uniforme de la température de refroidissement.
Le produit est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend résistant à la corrosion, à la rouille, hygiénique, sûr et fiable.
La hauteur de travail et les procédures de fonctionnement sont conçues dans une optique d’ergonomie.
Caractéristiques de l’équipement
La vitesse de la bande en maille de l’équipement de blanchiment est réglable et équipée d’une vanne à siège d’angle de démarrage. Lorsque la température dans le bac de blanchiment diminue, de la vapeur sera automatiquement ajoutée. Lorsque la température à l’intérieur de la machine de blanchiment atteint la température définie, elle s’éteint automatiquement pour réaliser un effet d’économie d’énergie.
Elle présente les caractéristiques d’un bon contrôle de la température, d’une haute efficacité, d’une économie de travail et d’énergie.
La machine à vapeur et à blanchiment des légumes est fabriquée en acier inoxydable 304 et peut être chauffée à l’électricité ou au gaz. Elle inhibe les enzymes pour protéger la couleur et déshydrate et refroidit les fruits et légumes en temps utile afin de maintenir leur couleur naturelle.
La machine à vapeur et à blanchiment des fruits et légumes est équipée de bandes en maille au-dessus et en dessous pour garantir que les fruits et légumes soient immergés dans le bac de blanchiment. Elle est également équipée d’une pompe de circulation pour faire circuler l’eau dans le bac de blanchiment afin d’assurer une température de l’eau uniforme dans le bac.
Fonctionnement fluide, régulation de la vitesse par fréquence variable, faible bruit, haute résistance de la bande en maille inoxydable, faible élasticité, difficile à déformer, entretien facile, structure compacte, utilisation simple, faible taux de panne.
Le mode de chauffage adopte de la vapeur de chaudière ou de la vapeur chauffée électriquement, ce qui convient aux opérations continues de blanchiment et de fanaison, résolvant le faible rendement causé par la faible automatisation du processus de blanchiment et améliorant considérablement le taux de réussite du blanchiment et de la fanaison.
La couche isolante du corps du bac de blanchiment est utilisée pour réduire les pertes de chaleur et obtenir un effet d’économie d’énergie.